B 群不能跟什麼一起吃?咖啡、酒、藥物與保健食品怎麼搭配
B 群不能跟什麼一起吃?早餐的咖啡、魚油、鈣片、維他命 C 都可以和 B 群一起吃,要注意的是正在吃的藥、和綜合維他命重複的 B6 與葉酸,以及長期大量喝咖啡和酒。這篇用一張表整理每種搭配的做法,並教你怎麼加總 B6 和葉酸。
Sunny
肌酸是身體每天都會自己製造的物質,約95% 存在骨骼肌裡,主要在短時間用力時供應能量。每天需要的量大約一半由肝臟和腎臟合成,另一半從肉類和海鮮吃進來;用掉的肌酸會變成肌酸酐,從尿液排出。
既然身體會自己做,為什麼還有人另外買?因為食物裡的肌酸不多,每 450 公克的牛肉或鮭魚大約只有 2 公克,一般飲食只讓肌肉裡的肌酸存到滿量的六到八成。
換算下來,想靠吃肉每天多吃到 3 公克肌酸,就要多吃約 700 公克的牛肉,所以想把存量再提高的人,才會改用粉末或錠劑補充。
不需要特別買。肌酸的研究對象,多半是有重量訓練,或短跑這類短時間反覆用力習慣的人;沒有訓練習慣、只是想日常保養的人,平常有吃肉和魚就可以。
台灣販售的肌酸產品,包裝上也依規定印了一段警語,第一句就是「肌酸不適合一般人食用」,完整內容和要先問醫師的人整理在第六大段。
比較常被提到的例外是吃素的人。肌酸主要來自肉和魚,素食者肌肉裡的肌酸存量通常比較低,所以有在訓練的素食者也常會考慮補充;挑的時候可以優先參考標示純素或全素的款式,第四大段的分組有整理。

架上的肌酸大多是白色粉末,看起來差不多,差別在成分欄、營養標示的份量和價格。這次的 7 款就是用下面 5 個重點逐款比較的,你挑的時候也可以照同樣的順序對照包裝。
一水肌酸(creatine monohydrate)是研究最多的形式,也是各國核准作為食品原料的肌酸,包裝成分欄寫「一水肌酸」或「Creatine Monohydrate」就是它。
鹽酸肌酸、肌酸乙酯、緩衝型肌酸通常賣得比較貴,但目前沒有證據顯示這些型態比一水肌酸更有效或更安全。
常見的「鹽酸肌酸吸收率高 38 倍」,依據的是它在水裡比較好溶,以及大鼠的研究,並沒有人體肌肉存量的資料,所以不必為了這個說法多付錢。
微粉化也是同樣的情況:顆粒磨得比較細,泡起來比較不會沉澱,但沒有證據顯示吸收比一般一水肌酸好。在意沖泡口感、不想喝到粉粒的人可以選微粉化;習慣直接配水吞,或加進乳清蛋白一起搖的人,選一般的一水肌酸就可以。
選定一水肌酸之後,下一步是確認一份到底吃到多少肌酸。一水肌酸的分子裡帶著水,約 88% 才是肌酸,所以包裝寫「一水肌酸 3.4 公克」,實際吃到的肌酸大約是 3 公克。
調味款還有果汁粉、甜味劑等成分,一份粉的重量會比裡面的肌酸多。最準的方法是找營養標示裡寫著「肌酸」的項目;只寫一水肌酸克數的,打個九折估算;只寫每份粉重、沒有列出肌酸的,就無法知道實際吃到多少。
算出來的克數,再對照每天 3~5 公克的常見吃法,吃法的細節在第五大段。
份量確認之後,接著要選自己每天吃得下去的劑型:
各品牌一份的克數不同,只看售價很難比較,所以這次每一款都換算成照包裝份量吃的單日花費,算法是售價 ÷ 份數 × 每日份數。
例如一包 600 元、標示 60 份、每天 1 份,單日花費就是 10 元,可以吃兩個月;如果每天要吃 2 份,就變成 20 元,只夠吃一個月。
換算時有兩件事會讓花費差很多:一是每份肌酸比較少的產品,想吃到同樣的克數就要多吃,花費會跟著提高;二是隨手包和膠囊多付的是方便,同樣的肌酸量通常比大包裝的粉貴。價格也常隨促銷變動,比較時以同一時間查到的售價計算。
最後是品質。在美國,補充劑上市前不需要經過 FDA 審查,健身類補充品也是比較常被摻入未標示成分的品項。
所以有些品牌會委託第三方單位檢驗,確認含量符合標示、沒有運動禁藥,包裝上常見的標誌有NSF Certified for Sport、Informed Choice等。有參加比賽、需要接受藥檢的人,可以優先選有這類標誌的產品。
在台灣,正式進口或國內製造的肌酸,包裝上會有中文標示和第一大段提到的警語;從海外官網跨境出貨的產品,收到的可能只有英文標籤,買之前可以先確認。

Tryall 這款是台灣製的無調味肌酸粉,單日花費是這次 7 款裡最低的,商品頁也標示素食可食。
要知道的是,它的營養標示沒有列出每份的肌酸克數,成分除了肌酸,還有維生素 C、E、B 群等維生素預混,想吃單一成分的人可以先看過成分表再決定。
心得推薦:PTT 有網友分享,「Tryall 我買原味就真的完全沒味道」,可以混水喝或直接吞。
適合誰:預算有限、想先用平價無調味粉試試看的入門者。
| 主成分 | 每份含量 |
|---|---|
| 肌酸(iCreatine 原料) | 營養標示未列 |
| 維生素預混(維生素 C、E、A、B 群、D2、K1 等) | 依包裝標示 |

Myprotein 這款的成分只有一水肌酸一種,官網標示純素,商品圖也有 Informed Choice 第三方認證的標誌。一份換算成肌酸,在每天 3~5 公克的常見吃法裡屬於比較少的一端,想吃多一點的人一次要多舀一些。
官網從海外跨境出貨,標籤是英文;台灣代理商在 PChome 販售的版本,背標份量的寫法和官網不同,以收到的包裝為準。
心得推薦:PTT 網友提到,「我買 MP 一水肌酸和水吞,沒有味道」。
適合誰:想要成分只有一水肌酸、在意第三方認證,也習慣在品牌官網下單的人。
| 主成分 | 每份含量 |
|---|---|
| 一水肌酸(creatine monohydrate) | 3.4 公克(含肌酸 3.0 公克) |

ON 是美國的運動營養品牌,這罐微粉化肌酸粉的成分只列一水肌酸,一罐的份量是這次 7 款裡最大的,比較不用常常補貨。
罐裝不一定附量匙,想每次都吃到同樣的量,可以先用廚房秤量過一次,記下一匙大約幾公克。
心得推薦:PTT 的補給品心得文寫到,「ON 基本上不用太擔心什麼」。
適合誰:想買國際品牌、一次買大罐的人。
| 主成分 | 每份含量 |
|---|---|
| 微粉化一水肌酸(micronized creatine monohydrate) | 肌酸 5 公克(營養標示) |

果果能量是台灣品牌,這款有冰糖雪梨等多種水果和茶的風味,一份粉裡除了肌酸,還有果汁粉、膳食纖維和甜味劑,各口味的配方不同。
官網標示全素可食,同品牌另有無調味的原味款,不想要甜味的人也可以選原味。
心得推薦:Dcard 健身板的開箱比較文提到,「冰糖雪梨是我覺得最好喝、也最耐喝的一款」。
適合誰:喝不慣無調味肌酸、想把它當成一杯飲料喝的人。
| 主成分 | 每份含量 |
|---|---|
| 微粉化一水肌酸 | 肌酸 5 公克(每份 7 公克粉) |
| 甜味劑(冰糖雪梨口味) | 蔗糖素;每份糖 1.2 公克 |

WEDAR 這款做成一包一份的隨手包,撕開就能倒進飲料裡,不必量匙也不必秤,成分只有肌酸,包裝標示純素。
原產地標示為中國,由台灣總代理進口;官網目前標示為預購,下單前可以先確認出貨時間。
心得推薦:momo 的買家評價寫到,「單包裝剛好 5g 非常方便。」
適合誰:常把肌酸帶去健身房或辦公室,不想每次秤粉的人。
| 主成分 | 每份含量 |
|---|---|
| 一水肌酸(iCreatine 原料) | 肌酸 5 公克 |

巴弟蛋白這款是錠劑,每錠含 1 公克肌酸,配水吞就好,不必沖泡,瓶身有全素標示。
照包裝份量吃,每天吃到的肌酸在 3~5 公克的下限,想吃多一點就要多吞幾錠。
心得推薦:momo 的買家評價寫「CP 值不錯」。
適合誰:不想沖粉、習慣吞錠劑,又希望單日花費在 10 元以內的人。
| 主成分 | 每份含量 |
|---|---|
| 一水肌酸(iCreatine 原料) | 肌酸 3 公克(每份 3 錠) |

NOW 這款是植物膠囊,代理商頁標示有Informed Sport 第三方認證,也標示全素、無人工甜味劑。
照包裝一天要吞 6 顆,是這次單日花費最高的一款,多付的是完全不用碰粉末的方便。
適合誰:完全不想沖泡、出差旅行也要固定吃,願意為膠囊多花一點錢的人。
| 主成分 | 每份含量 |
|---|---|
| 一水肌酸(creatine monohydrate) | 每顆 750 毫克;每份 4.5 公克(約含肌酸 4 公克) |
這次比較最看重的是每份吃到幾公克肌酸和單日花費:肌酸靠每天持續吃,一份的量不夠、或一個月的花費太高,都很難長期維持。如果你更在意口味或方便,適合的款式就不一樣,可以依自己的情況挑:
| 品牌 | 品名 | 劑型 | 健康食品 | 單日花費(2026 年 10 月查價) | 每份肌酸(營養標示或換算) | 適合族群 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tryall | iCreatine 肌酸 | 無調味粉 | X | 約 6 元 | 未標示(每份 5 公克粉) | 預算有限的入門者 |
| Myprotein | 一水肌酸粉 | 無調味粉 | X | 約 9 元 | 3 公克 | 想要單一成分、在意第三方認證 |
| ON 歐恩 | 微粉化肌酸粉 | 無調味粉 | X | 約 11 元 | 5 公克 | 想買大罐、國際品牌 |
| 果果能量 | 微粉化肌酸 調味款 | 調味粉 | X | 約 11 元 | 5 公克 | 喝不慣無調味粉 |
| WEDAR 薇達 | iCreatine 一水肌酸隨手包 | 粉包 | X | 14 元 | 5 公克 | 常帶出門、不想秤粉 |
| 巴弟蛋白 | 微粉速溶一水肌酸錠 | 錠劑 | X | 約 9 元 | 3 公克 | 不想沖泡、習慣吞錠 |
| NOW Sports | 一水肌酸膠囊 | 植物膠囊 | X | 約 46 元 | 約 4 公克 | 完全不碰粉末 |
價格會隨活動變動,表中數字是 2026 年 10 月查到的售價,再用包裝建議的份量算成每天的花費;NOW 標示的是一水肌酸 4.5 公克,表中已換算成肌酸。下單前請以購買頁為準。
每天固定吃 3~5 公克就夠,不一定要做填充期;什麼時候吃影響不大,重要的是每天都有吃到。

常聽到的填充期,是頭 5~7 天每天吃約 20 公克、分成 4 次各 5 公克,讓肌肉裡的肌酸比較快存滿,之後再改成每天 3~5 公克維持。不做填充期也可以,每天 3 公克連續吃約 4 週,肌肉肌酸增加的幅度和填充期差不多,只是慢一點。
決定做填充期的話,一定要分次吃。一次吃 10 公克的人,腹瀉的比例大約是分兩次各吃 5 公克的兩倍,而分兩次吃的人和吃安慰劑的人差不多。所以腸胃比較敏感、或不急著在一週內存滿的人,直接從每天 3~5 公克開始最穩當。
運動前、運動後都可以,目前的研究看不出時間點有明顯差別,持續每天吃才是重點,所以沒運動的休息日也照樣吃一份。
比較容易記得的做法,是固定跟某一餐一起吃,或加進運動後喝的乳清蛋白裡。肌酸和含醣、蛋白質的食物一起吃,體內留存的比例會比較高,不過實際有沒有帶來更多好處,證據還不多,不必為此刻意多喝含糖飲料。
一水肌酸在冷水裡不太好溶,室溫下每公升水只能溶約 14 公克,換算下來,5 公克的粉至少要用約 350 毫升的水,或改用溫水攪拌。杯底沉一點粉是正常的,溶得慢不影響吸收,喝到最後搖一搖再一起喝完。
另外,肌酸溶在水裡會慢慢分解成肌酸酐,溫度越高、越酸分解得越快,所以泡好就儘快喝完,不要早上泡好放到晚上;加進果汁這類偏酸的飲料時也一樣。
多數健康成人照每天 3~5 公克吃,研究裡一致出現的副作用只有體重增加,主要是水分;腸胃不適、抽筋這些情況則偶爾有人回報。
腎功能正常的人照建議量吃,目前沒有有力證據顯示會傷腎,掉髮的說法也沒有證據支持;要特別小心的是本來腎臟就不好、懷孕或長期吃藥的人。
包裝上的警語看起來比較嚇人,它是台灣肌酸食品依規定都要印的文字,列的是使用不當時可能出現的狀況:
肌酸不適合一般人食用。如擬食用,須在醫師、營養師或專業人士之指導下使用。使用不當,可能產生之副作用包括:造成肌肉裂傷;產生體水滯留,增加心臟負荷;腎臟功能不佳者產生腎衰竭;飲水量增加造成電解質稀釋而引起抽筋或嘔吐;腸胃不適(下痢)。
其中抽筋和肌肉受傷,偶爾有人回報,但和沒吃肌酸的人相比,研究沒有看到吃肌酸的人風險比較高;腎衰竭那一項,針對的是原本腎臟功能就不好的人。
體重確實可能增加,主要是水分。剛開始吃的幾天,肌肉會多存約 0.5~1 公升的水,體重也差不多增加這麼多;如果同時有重量訓練,一個月內體重可能多 1~2 公斤。
至於會不會一直水腫,幾項 5~10 週的研究並沒有看到體內水分持續增加。有體重級別的運動員,或正在控制體重的人,先知道剛開始吃的第一週體重會上升,量體重時就不會被嚇到。
腎功能正常的人照建議量吃,研究沒有看到腎功能變差;但早期的報告看到,肌酸可能讓原本就有的腎臟問題惡化,所以腎臟病的人列在本段最後的不適合名單。
比較容易造成誤會的是健檢報告。肌酸代謝後會變成肌酸酐,而血中肌酸酐正是抽血評估腎功能時會看的指標,所以有在吃肌酸的人,血中肌酸酐可能偏高,但這不一定代表腎功能變差。
健檢或抽血驗腎功能時,記得主動告訴醫師你有在吃肌酸、每天大約幾公克,判讀數字時才會一起考慮。
這個說法來自一篇 20 名橄欖球員的小型研究,吃肌酸 3 週後,和掉髮有關的荷爾蒙 DHT 上升,但這篇研究並沒有實際測量頭髮,結果也還沒有被其他研究重複驗證。
後來有一項 12 週的試驗直接測了毛髮密度和粗細,吃肌酸和吃安慰劑的兩組沒有差別。所以目前沒有證據顯示肌酸會造成掉髮,只是研究數量少、時間也短;本來就擔心髮量的人,開始吃之後可以留意幾個月,覺得掉髮變多就先停用,和皮膚科醫師討論。
最常被問的是咖啡因。咖啡因和肌酸一起吃,有可能降低肌酸的效果,不過這個說法還需要更多研究確認。
學術回顧的看法比較寬鬆:每天每公斤體重 5 毫克以下的咖啡因,大概不會和肌酸互相抵消,以 60 公斤的人來說,大約是一天 300 毫克;比較要注意的是對咖啡因比較敏感的人,以及填充期大量吃肌酸、又同時喝很多咖啡因,腸胃不適的機會比較高。
所以平常喝咖啡的習慣不用特別錯開;市面上有些運動前飲品或調味肌酸另外加了咖啡因,買之前看成分表,一天的咖啡因要一起算。
下面這幾類人,目前的研究不足以確定吃肌酸是否安全,或可能有額外的風險,不要自己決定要不要吃,先和醫師討論:
去看診或拿藥時,帶著肌酸的包裝或商品頁截圖,說明每天打算吃幾公克、打算吃多久,再問兩件事:自己的腎功能適不適合吃,以及正在吃的藥要不要調整時間或份量。
目前研究追蹤最長大約 5 年,健康成人照建議量吃沒有看到明顯的健康問題。停用之後,肌肉裡多存的肌酸大約 4~6 週會回到原本的水準,身體還是會照常自己製造肌酸。
台灣沒有訂肌酸的每日上限,只規定包裝要印警語。一次吃太多最常見的問題是腸胃不適;如果吃了之後拉肚子,可以把一天的量分成幾小份,分散在一天裡吃。
可以,而且一起喝很方便。無調味的肌酸粉直接加進乳清蛋白裡搖勻就好,固定在運動後喝,也比較不容易忘記吃。
這 7 款在品牌官網或 PChome 都買得到。依文中品名總覽連到的通路整理如下:
以上是關於「肌酸推薦」的完整解析。挑的時候先看營養標示上每份有幾公克肌酸,再用單日花費和自己吃得下的劑型縮小範圍;買回家後每天固定吃 3~5 公克,泡好就喝完。
全家營養日報提醒你,本文為保健食品資訊參考,不構成醫療建議。懷孕或哺乳中、未滿 18 歲,或腎臟、肝臟功能不好、長期吃藥的人,開始吃肌酸前記得先和醫師討論。
參考資料
本文的產品資訊整理自各品牌官方網站與公開網路資料,僅供資料整理與參考,實際內容請以產品包裝標示與官方公告為準。如有錯誤或需要更新的地方,歡迎透過「聯絡我們」來信告訴我們,我們會盡快更正。

B 群不能跟什麼一起吃?早餐的咖啡、魚油、鈣片、維他命 C 都可以和 B 群一起吃,要注意的是正在吃的藥、和綜合維他命重複的 B6 與葉酸,以及長期大量喝咖啡和酒。這篇用一張表整理每種搭配的做法,並教你怎麼加總 B6 和葉酸。

B 群什麼時候吃?固定在早餐或午餐和正餐一起吃,最容易每天做到。早上或晚上、飯前或飯後本身差別不大,要調整的是成分表上的菸鹼酸、空腹吃胃會不會不舒服、晚上吃睡得好不好,以及正在吃的藥。這篇整理每種情況的吃法。

綜合維他命推薦怎麼挑?先依性別和年齡確認鐵的份量,再對照國健署建議量看每天實際吃到多少,最後選吞得下、預算內的劑型。整理善存、三多、萊萃美、大研生醫、DHC 等 10 款每日含量與單日花費,也說明男性、女性怎麼挑與什麼時候吃。